Vous ressentez une gêne au ventre à chaque fois que vous consommez des aliments à base de blé, de seigle ou d’orge ? Ces douleurs pourraient bien être causées par la maladie cœliaque. Une affection auto-immune qui s’attaque à l’intestin grêle, rendant l’organisme intolérant au gluten. Mais comment reconnaître les symptômes caractéristiques de cette maladie […]